Koken met peulvruchten – 29 november 2016

Waren peulvruchten eerst een ondergeschoven kindje, luidt het advies nu om wekelijks peulvruchten te eten.
En terecht! Peulvruchten leveren langzaam verteerbare koolhydraten, eiwitten, vezels, vitamines en mineralen. Maar ze zijn niet alleen gezond en voedzaam, je kunt er ook heerlijke gerechten mee maken zoals soepen, salades en zelfs toetjes.

Tijdens deze kookworkshop zullen wij dan ook diverse verrassende gerechten met peulvruchten maken.
Vaak durft men peulvruchten ook niet te bereiden omdat deze darmklachten zouden kunnen geven. Echter zijn er een aantal handige bereidingstips om dit te voorkomen.

Je kunt je hier inschrijven voor de kookworkshop.