Yoghurtijs met vers fruit

12 siliconen muffinvormen, 10 minuten + 2 uur | vegetarisch | van glutenvrije ingrediënten

Ingrediënten
500 gram volle yoghurt
1-2 eetlepels dadelstroop
250 gram aardbeien

Bereiding

1. Meng de dadelstroop door de yoghurt.
2. Pureer de aardbeien in een blender.
3. Verdeel de aardbeiensaus en yoghurt over 12 muffinvormen.
4. Zet dit minimaal 2 uur in de vriezer.

Voor een veganistische variant gebruik je sojayoghurt. Varieer met het soort fruit. Voeg wel of geen zoetmiddel toe. Ook lekker met honing of ahornsiroop. Ook een lekkere variant: pureer een rijpe banaan met yoghurt en voeg er een eetlepel pindakaas aan toe.