Choco smoothie 2.0

1 persoon, 5 minuten | veganistisch | van glutenvrije ingrediënten

Dit recept heeft als verrassend hoofdingrediënt… rauwe courgette! Voor 2 porties verdubbel je de hoeveelheid ingrediënten. Het originele recept is afkomstig van collega- diëtist Lobke Faassen.

Ingrediënten
1 bevroren banaan, in stukjes
150 milliliter sojadrink met calcium*
150 gram rauwe courgette
20 gram dadelstroop
1 theelepel cacaopoeder

Bereiding

1. Blender alle ingrediënten tot een gladde smoothie.
2. Vind je de smoothie te dik? Voeg dan nog wat sojadrink toe.

Overige tips

• *Je kunt de sojadrink vervangen door haver- of amandeldrink. Voor een niet plantaardige versie gebruik je melk.