2 personen, 30 minuten + 25 minuten oventijd | vegetarisch | van glutenvrije ingrediënten Ingrediënten 500 gram aardappelen 200 milliliter volle melk Peper, nootmuskaat 400 gram diepvriesspinazie (ontdooid) 2 eieren 100 gram hüttenkäse 40 gram fetakaas Bereiding Maak de aardappelen …
Tortilla met doperwten en paprika
2 personen, 30+ minuten | vegetarisch Ingrediënten 1 ui 1 teentje knoflook 2 eetlepels koudgeperste olijfolie 400 gram gare aardappelen met schil 10 zwarte olijven 4 eieren Peper 1 eetlepel gerookt paprikapoeder 1 rode paprika 250 gram doperwten uit de diepvries …
Tofu met gedroogde abrikozen en paksoi
2 personen, 30 minuten + 35 minuten voorbereiding | veganistisch | van glutenvrije ingrediënten Ingrediënten 50 gram gedroogde abrikozen 200 gram tofu ’n mespunt gemalen kruidnagel ½ theelepel gemberpoeder ½ theelepel kaneel ½ theelepel kardemompoeder ½ theelepel knoflook ’n mespunt …
Praktijk corona nieuws
Vanaf 11 mei bied ik beperkt de mogelijkheid om weer naar de praktijk te komen. De afstand van 1,5 meter kan in mijn praktijk gewaarborgd worden. Tijdens het spreekuur houden we de richtlijnen van het RIVM aan. Factsheet 1 RIVM …
Gerookte tofu met Chinese kool en taugé
2 personen, 15 minuten | veganistisch Ingrediënten 2 kleine of 1 grote rode ui 1 teentje knoflook 2 centimeter gemberwortel 200 gram gerookte tofu 2 eetlepels olie 400 gram Chinese kool 100 gram taugé 150 gram volkoren noedels Peper 2 …
Linzen couscous met amandelen en asperges
2 personen, 15 minuten | veganistisch | van glutenvrije ingrediënten Ingrediënten 200 gram rode linzen couscous 1 teentje knoflook 2 eetlepels koudgeperste olijfolie 2 eetlepels azijn 2 theelepels mosterd Peper 100 gram spinazie 250 gram kerstomaatjes 250 gram groene asperge …
Pumpkin spice wafels
14 porties, 45 minuten | veganistisch Dit ongelooflijk lekkere recept is bedacht door Judith Verbaan en Annamaria Vorstenbosch. Ingrediënten 380 gram gestoomde pompoen 20 gram ei vervanger poeder (Natura, te koop bij Ekoplaza) 40 milliliter water 125 gram rozijnen 380 …
Vegan: moet je extra supplementen nemen? [Deel 2/5]
In een veganistisch voedingspatroon sluit je alle dierlijke producten uit. Hierdoor bestaat er een risico op een te lage inname van bepaalde voedingsstoffen. Lees per voedingsstof hoe je dit kunt voorkomen. Vitamine B12 Vitamine B12 is nodig voor de aanmaak …
Vegan: moet je extra supplementen nemen? [Deel 3/5]
In een veganistisch voedingspatroon sluit je alle dierlijke producten uit. Hierdoor bestaat er een risico op een te lage inname van bepaalde voedingsstoffen. Lees per voedingsstof hoe je dit kunt voorkomen. Vitamine D Vitamine D is nodig om calcium uit …
Vegan: moet je extra supplementen nemen? [Deel 4/5]
In een veganistisch voedingspatroon sluit je alle dierlijke producten uit. Hierdoor bestaat er een risico op een te lage inname van bepaalde voedingsstoffen. Lees per voedingsstof hoe je dit kunt voorkomen. Jodium Jodium is belangrijk voor de productie van schildklierhormonen. …