Waar je eerst misschien nog elke dag voor je avondmaaltijd naar de winkel ging of even iets lekkers ging halen bij de buurtsuper, doe je er nu verstandig aan om je boodschappenkar maximaal één keer per week te vullen. ‘Blijf …
Noord-Afrikaanse bonensalade
4 personen, 15 minuten | veganistisch | van glutenvrije ingrediënten Dit recept is afkomstig van de Ekoplaza. Hier vind je het originele recept. Ik heb het aangepast met een aantal ingrediënten die ik in huis had. Ingrediënten 200 gram cherrytomaten …
Coronavirus: de praktijk blijft open
Om verspreiding van het coronavirus te voorkomen, werk ik voorlopig vanuit huis. Intussen zullen reeds gemaakte afspraken (voorlopig tot 6 april) omgezet worden in belafspraken of videobellen. Uiteraard houd ik de richtlijnen van het RIVM nauwlettend in de gaten en …
Tumeric latte cake met salted caramel
1 cake, 10 minuten + 35-40 minuten oventijd | veganistisch Ingrediënten 70 gram plantaardige margarine 200 gram 4-korenvlokken 150 gram oerzoet 8 gram baksoda ’n snuf zout 2 centimeter verse kurkuma 280 gram tumeric latte Voor de karamel laag 4 …
Judith: the new kid in town!
Hallo, ik ben Judith en ik zit in het laatste jaar van de opleiding Voeding & Diëtetiek. Hiervoor heb ik ook een opleiding tot dierenartsassistente en een cursus fitnesstrainer afgerond. Ik kom vanaf maart stage lopen bij Anna in de …
Vakantie tot en met 8 maart 2020
De praktijk is tot en met 8 maart 2020 gesloten. Met andere woorden: v a k a n t i e!! Voor het maken van een afspraak kun je een bericht achterlaten op: +31(0)6 33 09 12 83. Of stuur …
Appel-granolacookies
20 koekjes, 15 minuten + 30 minuten oventijd | veganistisch Dit recept is afkomstig van de Ekoplaza. De originele versie vind je hier. Ik heb het aangepast met een aantal ingrediënten die ik in huis had. Ingrediënten 1 citroen 3 …
Pompoen, granaatappel en za’atar
4 porties, 20 minuten + 50 minuten oventijd | veganistisch | van glutenvrije ingrediënten Weer zo’n topper uit ‘Een nieuwe kijk op eten’ van Anna Jones. Maar dan weer met mijn eigen twist! Ingrediënten Dressing 2 eetlepels dadelstroop 2 eetlepels …
Rudy aan het woord: kanker en toch goed eten
Toen Rudy kanker kreeg… ‘Vanuit mijn werk in een huisartsenpraktijk ken ik Anna al jaren. Vier jaar geleden heb ik kanker gekregen. Na een zware behandeling had ik alle energie nodig voor herstel. Toen ben ik naar Anna gegaan voor …
Brownies met cranberry’s en walnoten
20 stuks, 15 minuten + 30 minuten oventijd | vegetarisch Het originele recept is afkomstig van de Ekoplaza. De originele versie vind je hier. Ik heb de hoeveelheid ingrediënten verdubbeld. Gewoon omdat het zo lekker is. Daarnaast heb ik het …