De praktijk is tot en met 18 april 2021 gesloten. Voor het maken van een afspraak kun je een bericht achterlaten op: +31(0)6 33 09 12 83. Of stuur een email naar info@dietist-anna.nl Ook via het contactformulier kun je een bericht achterlaten. …
Week 6: alle afspraken vinden online plaats i.v.m. het weer
Heb je deze week een afspraak? Dan zullen we in overleg bepalen of deze wordt verzet of online plaatsvindt i.v.m. de huidige weersomstandigheden. Ik neem contact met je op.
Even voorstellen: Anna ofwel Ania de nieuwe stagiaire
Hallo, mijn naam is Anna en ik zit in mijn afstudeerjaar van Voeding & Diëtetiek in Nijmegen. Na een half jaar achter mijn laptop te hebben gezeten en bezig te zijn geweest met mijn afstudeeronderzoek, mag ik vanaf februari eindelijk …
2020 voelt vreemd paradoxaal
2020 voelt vreemd paradoxaal. Eén jaar dat gevoelsmatig twee jaar duurde. Tegelijkertijd leek de tijd ook stil te staan. Ik kan er geen wijs uit worden. Lief en ik genoten in het voorjaar van 2020 van een roadtrip door Amerika. …
Fijne feestdagen en een goede jaarwisseling!
De praktijk is open op 21, 22 en 28 december. Vanaf maandag 4 januari 2021 is het weer “business as usual”. Voor het maken van een afspraak kun je een bericht achterlaten op: +31(0)6 33 09 12 83. Of stuur …
Let op! Killer-koolhydraten
Laatste schreef ik over vetten en oliën, hetzelfde doe ik nu over koolhydraten. Misschien hoor en lees je er veel over en vraag je jezelf af of je nog wel koolhydraten mag eten?! Ja hoor! Sterker nog, je hebt ze …
Bietentaart
4-6 personen, 45 minuten + 30 minuten wachttijd + 45 minuten oventijd | vegetarisch Een heerlijk recept uit ‘Vegetarisch het hele jaar door’ van Anna Jones, met mijn eigen twist. Ingrediënten Voor de bodem 50 gram havervlokken 100 gram speltbloem …
Vet belangrijk! Welke vetten en hoe te gebruiken?
Vetten en oliën: waar let je op en hoe gebruik je ze in de dagelijkse keukenpraktijk? Je kunt er boeken mee vullen (is ook al gebeurd). Ik probeer het kort en krachtig te houden. Hier vind je mijn natuurvoedingsadvies op …
Fermenteren kun je leren!
Fermenteren is hot and happening. Maar wat is het in het kort? “Bij fermentatie zorgen bacteriën, schimmels of gisten voor het omzetten van stoffen in een product, waardoor de zuurgraad, smaak, geur of uiterlijk verandert. Dit proces noemen we ook …
Eerste hulp bij brandend maagzuur
“Met brandend maagzuur of zuurbranden wordt het te vaak terugstromen van zure maaginhoud in de slokdarm bedoeld. De medische term voor dit terugstromen is reflux [1].” Mogelijke oorzaken van brandend maagzuur een zware, hele grote maaltijd breukje in het middenrif …