De Schijf for Life voorziet Nederland van een voedingsadvies dat aansluit op klimaat-, milieu-, en gezondheidsdoelen. De Schijf for Life beoogt: mensen informatie te geven over adequate voeding; de gezondheidsvoordelen van voeding optimaal te benutten; het beperken van klimaatverandering en …
Gratis e-book “pancakes”
Het nieuwste e-book staat online. Je kunt het downloaden via deze link. 5 kleurrijke recepten waaronder roze, oranje en blauw. Tips om een goede pannenkoek te bakken. Vervanging voor ei en zuivel in een pannenkoek. Variatie in soorten meel …
Hallo, ik ben Susan
…En ik zit in het laatste jaar van de opleiding Voeding & Diëtetiek. Na anderhalf jaar thuis werken aan onder andere mijn afstudeeronderzoek kijk ik er erg naar uit om vanaf eind september stage te lopen bij Anna in de …
Vakantie tot en met 19 september
V a k a n t i e!! Dit jaar knippen we die in stukjes. Hier een weekje, daar een weekje. In een prachtig natuurgebied laat ik me bijscholen over voeding bij ontstekingsziektes. Daarna zullen we nog genieten van de …
Vakantie tot en met 8 augustus
De praktijk is tot en met 8 augustus 2021 gesloten. Met andere woorden: v a k a n t i e!! Voor het maken van een afspraak kun je een bericht achterlaten op: +31(0)6 33 09 12 83. Of stuur …
Vis eten is gezond, duurzaam noch veilig
“Eenmaal per week vette vis eten”, dat is het advies van het Voedingscentrum [1]. De vetzuren in vis beschermen namelijk tegen hart- en vaatziekten. De vette vis zit niet alleen vol van visvetzuren maar bevat ook verontreinigingen: dioxines (kankerverwekkende stoffen) …
Volledig verzorgd teamuitje in de keuken
Eindelijk mocht ik weer! Voor het eerst post corona kon ik weer een teamuitje verzorgen: een bakworkshop voor een groep enthousiastelingen. Welkom met wat lekkers en een drankje, uitleg en theorie en dan de handen uit de mouwen. Afgesloten hebben …
3 x simpele Zomerse recepten
Psssst… zal ik je eens iets vertellen? Een geheimpje? Vooruit dan maar! Soms ben ik inspiratieloos in de keuken. Voor de zoveelste keer maak ik dan hetzelfde soepje. Lekker, ja hoor, maar wel weer h e t z e l …
Koolhydraatbeperkt eten, goed voor iedereen?
Je hebt het vast een keer gehoord van een vriend of een familielid: “Ik eet geen koolhydraten, ik ben aan het lijnen.” Of een uitspraak dat je van koolhydraten dik wordt. Wat vind je hiervan? Zijn koolhydraten nou zo slecht …
Detox: een ervaringsverhaal
Lieve lezers, dit is een ervaringsverhaal met af en toe wat brokjes informatie. Verwacht geen informatief of inhoudelijk verhaal. Wil je meer weten over detoxen (ook wel vasten/reinigen of ontgiften genoemd), neem dan contact met me op. Het besluit Al …