…tussen Oud-en-Nieuw en Kerst. Klinkt je dat bekend in de oren? De maand december heeft zo zijn verleidingen. Sinterklaas, kerstavond, 1e kerstdag en 2e kerstdag, oudjaarsavond… diverse kerstborrels en -etentjes. Oké, toegegeven, het is wel zinvol om tijdens de decembermaand …
Post HBO cursus Voedselallergie
Als diëtist word ik geacht om me bij te scholen. Punten te verzamelen. Om zo ‘kwaliteitsgeregistreerd’ te blijven. Logisch vind ik dat. Je moet bij blijven. Een diploma wordt stoffig. Informatie verandert. Maar ik vind het niet alleen logisch, ik …
Bad ass palmolie
De voedingsmiddelenindustrie is er dol op: palmolie. De productie is goedkoop, de opbrengst hoog. Het kan makkelijk worden verwerkt in producten en smaakt nergens naar. Palmolie vind je met name in sterk bewerkte voedingsmiddelen, zoals kant- en klaar maaltijden, sauzen, …
Een ei, dat hoort erbij
Zeker met Pasen. In de supermarkt vind je ondermeer scharreleieren, rondeeleieren en biologische eieren. Allemaal een andere naam en een andere code. De eicode geeft hoe de leefomstandigheden van een kip zijn (geweest). Met de keuze van je ei heb …
Gezond eten: hoe kun je starten – 8 november 2016
Verandering van voeding is moeilijk. Kleine stapjes kunnen echter al een groot verschil maken. Tijdens deze lezing leer je wat de basis is voor gezonde voeding en welke voeding bijdraagt aan een goede gezondheid. Waar kun je op letten tijdens …
Dieet volhouden? Dieet tips van 13 experts.
Een paar weken geleden werd ik gevraagd wat mijn beste tip is om een dieet vol te houden. Joppe Houpt, de vraagsteller, heeft dat niet alleen aan mij maar ook aan een heleboel collega’s gevraagd. Ben je nieuwsgierig wat onze …
Ons Westers leefstijl werkt verzuring in de hand
Voor het behoud van gezondheid en vitaliteit heeft het lichaam een specifieke zuurgraad nodig. Elk weefsel, elk orgaan heeft zijn eigen zuurgraad, uitgedrukt in pH. Het lichaam kan een goede zuur-base balans behouden door een teveel aan zuren via de …
Opleiding Natuurvoedingsadviseur
Vind je natuurvoeding boeiend? Wil je er meer over weten door je er zelf in te verdiepen? Dan is de opleiding Natuurvoedingsadviseur iets voor jou! Gaat jou dat een stap te ver dan kun je ook een afspraak met mij …
Gratis kookboek
Wow, de praktijk van mijn collega Aleid Gielis bestaat 25 jaar! Dit jubileum willen wij vieren door jou een gratis kookboek aan te bieden. Het kookboek bevat heerlijke recepten en tips voor een gezonde maaltijd. Download hier het boekje. Met …