4-6 personen, 45 minuten + 3-4 uur wachttijd + 30 minuten oventijd | vegetarisch Een feestelijk recept uit ‘Vegetarisch het hele jaar door’ van Anna Jones. Het is geen recept wat je 1, 2, 3 hebt gemaakt. Het is dan …
Mango-kokostoetje met roze peper
6 porties, 10 minuten + 1 uur wachten | vegan | van glutenvrije ingredienten Dit heerlijke recept is geïnspireerd door een recept uit de Lekker Weten zomer 2020. Heerlijk om wat vanillepoeder, vanille-extraxt of geraspte tonkaboon aan het kokostoetje toe te …
Tomatenrisotto met rucola en walnoten
4 porties, 30 minuten | vegan Dit heerlijke recept is geïnspireerd door een recept uit de Lekker Weten zomer 2020. Ingrediënten 1 ui 1 rode paprika 80 gram walnoten 2 eetlepels wokolie ’n snuf zout 300 gram risottorijst 500 milliliter water …
Pittige bloemkoolrijst met pindadressing
2-3 porties, 20 minuten | vegan Dit heerlijke recept is geïnspireerd door een recept uit de Lekker Weten zomer 2020. Ingrediënten Dressing 45 gram pindakaas 50 milliliter plantaardige drink 1 eetlepel shoyu 1 theelepel sambal 1 eetlepel ahornsiroop 1 eetlepel citroensap …
Speck en bonensalade
2 porties, 30 minuten | vegetarisch Dit heerlijke recept is geïnspireerd door een recept uit de Lekker Weten zomer 2020. Ingrediënten 250 gram cherrytomaatjes 150 gram vegetarische speckjes 1 bosui Sap en rasp van 1 citroen 1 pot (340 gram) witte …
Zomerse pokébowl
2 porties, 20 minuten | veganistisch Dit heerlijke recept is geïnspireerd door een recept uit de Lekker Weten zomer 2020. Ingrediënten 1 pot (340 gram) witte lupine 100 gram quinoa 1 bos radijs* 1 avocado 75 gram radijskiemen 1 eetlepel furikake …
Gooey breakfast cookies
8 grote koeken, 15 minuten + 30 minuten oventijd | vegan | van glutenvrije ingrediënten Je houdt ervan of juist helemaal niet: zachte en kleverige koekjes. Deze koekjes zijn geïnspireerd door de chocolate chip cookies uit het boek ‘Your 50 …
Vegan coffee muffins
12 muffins, 15 minuten + 30 minuten oven | veganistisch | van glutenvrije ingrediënten De originele versie van dit goddelijke recept is afkomstig van de Halm. Ingrediënten 100 gram glutenvrije havermout 100 gram gierstvlokken 150 gram oerzoet 2 eetlepels oploskoffie 30 …
Spinazie gratin met hüttenkäse en feta
2 personen, 30 minuten + 25 minuten oventijd | vegetarisch | van glutenvrije ingrediënten Ingrediënten 500 gram aardappelen 200 milliliter volle melk Peper, nootmuskaat 400 gram diepvriesspinazie (ontdooid) 2 eieren 100 gram hüttenkäse 40 gram fetakaas Bereiding Maak de aardappelen …
Tortilla met doperwten en paprika
2 personen, 30+ minuten | vegetarisch Ingrediënten 1 ui 1 teentje knoflook 2 eetlepels koudgeperste olijfolie 400 gram gare aardappelen met schil 10 zwarte olijven 4 eieren Peper 1 eetlepel gerookt paprikapoeder 1 rode paprika 250 gram doperwten uit de diepvries …