16 kleine burgers, 20 minuten + 2 x 12 minuten oventijd | vegetarisch Ingrediënten 1 eetlepel salie 1 eetlepel rozemarijn 1 citroen 2 blikken (à 400 gram) bruine linzen 125 gram paneermeel 150 gram ricotta 2 eieren 1 eetlepel gerookt …
Witte bonenspread
10-15 porties, 15 minuten | veganistisch | van glutenvrije ingrediënten Ingrediënten 1 pot (350 gram) witte bonen 1 citroen 1 teen knoflook 4-6 eetlepels koudgeperste olijfolie 2 eetlepels rozemarijn Peper Zout Bereiding Spoel de witte bonen af en laat ze …
Groentemuffins
2 muffins, 25 minuten | vegetarisch Ingrediënten 1 ei 2 eetlepels groente Smaakmakers Bereiding Verwarm de oven voor op 180 graden. Kluts het eitje los in een kom. Breng dit op smaak met één of meerdere smaakmaker(s). Verdeel de groente …
Quinoa koekjes met gember en bosui
10-12 koekjes, 20-30 minuten | vegetarisch | van glutenvrije ingrediënten Het originele recept is afkomstig van Puur Gezond. Ingrediënten 150 gram ongekookte quinoa 3 bosuitjes 1-2 centimeter verse gember 3 eieren 3 eetlepels linzenmeel 120 gram maïskorrels 1/4 theelepel zout …
Tomaten-cashewdip
10-15 porties, 15 minuten | veganistisch | van glutenvrije ingrediënten Ingrediënten 150 gram geweekte cashewnoten 1 teen knoflook 100 gram gerookte tofu 10 zongedroogde tomaten op olie 1 flinke hand basilicum Koudgeperste olijfolie Peper en zout Bereiding Doe de cashewnoten …
Notenburger
2 burgers, 20 minuten | vegetarisch Ingrediënten 50 gram gemengde noten 50 gram gebuild meel 50 milliliter volle melk 1 eetlepel koudgeperste olijfolie Bereiding Hak de gemengde noten grof. Men de noten en het meel met de melk. Voeg nog …
Tomatofuspread
25-30 boterhammen, 10 minuten | veganistisch Ingrediënten 50 gram zongedroogde tomaat 200 gram tofu rosso 400 gram zijdentofu Citroenrasp en -sap 2 teentjes knoflook Peper naar smaak Bereiding Snijd de zongedroogde tomaat in reepjes. Doe alle ingrediënten in de keukenmachine …
Sla wraps met wortel en pindadressing (koolhydraatarm)
2-3 personen, 25 minuten | veganistisch Ingrediënten 2-3 wortelen 1 kleine courgette 4 eetlepels gemengde zaden 200 gram tempé 1 kropsla Voor de tempé 1 eetlepel ahornsiroop 1 eetlepel sojasaus 1 eetlepel olijfolie 1 eetlepel balsamicoazijn Voor de pindadressing 2 …
Quinoaquiche met hüttenkäse
Op de foto zie je geen grote quiche maar kleine borrelhapjes. Van onderstaande hoeveelheid heb ik 15 flinke ‘muffins’ kunnen bakken. Leuk om dit te decoreren met semi-gedroogde cherrytomaatjes. Dit recept is nog lekkerder als je er een eetlepel gerookt …
Gevulde champignons
4 personen, 5 min + 10 min oven | veganistisch | van glutenvrije ingrediënten Ingrediënten 8 grote champignons 4 eetlepels koudgeperste olijfolie 3 teentjes knoflook 4 zongedroogde tomaten 4 gedroogde pruimen Peper 25 gram pijnboompitten 1 theelepel dragon Bereiding Verwarm …
- Page 1 of 2
- 1
- 2