Lees Bericht

Waldorfsalade

In Diner, Lunch, Recepten by Anna HecheltjenLaat een Reactie achter

2 porties, 20 minuten | veganistisch* | van glutenvrije ingrediënten Ingrediënten Sap van 1/2 citroen 100 gram sojayoghurt 1 theelepel mosterd 1/4 theelepel kurkuma Peper en zout 1/2 bos bleekselderij 1/2 witte kool 1 friszure appel 30 gram walnoten 30 …

Lees Bericht

Meloensalade

In Diner, Lunch, Recepten by Anna HecheltjenLaat een Reactie achter

2 porties, 10 minuten | veganistisch* | van glutenvrije ingrediënten Ingrediënten 1 komkommer 1/4 watermeloen 10 olijven 30 gram amandelen 2 eetlepels tamari 20 blaadjes munt 15 gram alfalfa Bereiding Halveer de komkommer en verwijder de zaadlijsten**. Snijd de komkommer …

Lees Bericht

Paprikasoep

In Diner, Lunch, Recepten by Anna HecheltjenLaat een Reactie achter

4-6 porties, 45 minuten | veganistisch | van glutenvrije ingrediënten Ingrediënten 3 paprika’s 1 ui 1 rode peper 4 tomaten 2 eetlepels koudgeperste olijfolie 750 milliliter water Peper en zout Tamari Bereiding Verwarm de oven voor op 230 graden. Halveer …

Lees Bericht

Pindasoep

In Diner, Lunch, Recepten by Anna HecheltjenLaat een Reactie achter

4 porties, 20 minuten | veganistisch Ingrediënten 1 rode ui 2 eetlepels olijfolie 2 eetlepels maïsgries (polenta) 400 gram tomaat 1 liter groentebouillon 100 gram pinda’s 100 gram volkoren couscous 400 milliliter haverdrink 1 bos peterselie Bereiding Pel en snipper …