20 koekjes, 15 minuten + 30 minuten oventijd | veganistisch Dit recept is afkomstig van de Ekoplaza. De originele versie vind je hier. Ik heb het aangepast met een aantal ingrediënten die ik in huis had. Ingrediënten 1 citroen 3 …
Brownies met cranberry’s en walnoten
20 stuks, 15 minuten + 30 minuten oventijd | vegetarisch Het originele recept is afkomstig van de Ekoplaza. De originele versie vind je hier. Ik heb de hoeveelheid ingrediënten verdubbeld. Gewoon omdat het zo lekker is. Daarnaast heb ik het …
Pompoen-yoghurtcake
10 plakken, 30 minuten + 20-35 minuten oventijd | vegetarisch Het originele recept is afkomstig van de Ekoplaza. De originele versie vind je hier. In deze versie noemen ze het ‘pompoen-yoghurtbrood’ maar daar vind ik het persoonlijk te zoet voor. …
Carrotcake met kurkuma-tulsi chocolade
12 muffins, 30 minuten + 20-35 minuten oventijd | veganistisch Dit recept is afkomstig van de Ekoplaza. De originele versie vind je hier. Ik heb het aangepast met een aantal ingrediënten die ik in huis had. Ingrediënten 250 gram boekweitmeel …
Passievruchttaart
8 stukken, 30 minuten + 2 uur opstijven | veganistisch | van glutenvrije ingrediënten Op de website van Oh My Pie vind je de lekkerste glutenvrije baksels van Marike Bol. Haar glutenvrije ontbijttaart met passievrucht en kokos is er een …
Choco-cocomousse
6 porties, 30 minuten + 2 uur opstijven | veganistisch | van glutenvrije ingrediënten De originele versie van dit recept is van Miljuschka, geschreven voor Weight Watchers. Meestal pas ik het recept aan met wat ik in huis heb. Zo …
Cake met sinaasappel, oranje linzen en walnoot
8-10 personen, 30 minuten + 60 minuten | vegetarisch Dit recept is afkomstig van de Ekoplaza. De originele versie vind je hier. Ik heb het aangepast met een aantal ingrediënten die ik in huis had. Ingrediënten 100 gram oranje linzen …
Sinaasappel no-cheese cake
1 springvorm (18 cm), 20 minuten + 30 minuten | veganistisch Ingrediënten Voor de bodem 100 gram boekweit 100 gram havermout 30 gram amandelpasta 1 snuf zout 1 theelepel kaneel 30 gram ahornsiroop 30 gram koudgeperste olijfolie Voor de no-cheese …
Citroencake met maanzaad
1 cake, 15 minuten + 40-45 minuten | vegetarisch | van glutenvrije ingrediënten Ingrediënten 220 gram roomboter 200 gram oersuiker 100 gram skyr Rasp en sap van een citroen 4 eieren 1 eetlepel maanzaad 2 theelepels baksoda 1/4 theelepel fijn …
Bosbessencake
1 cake, 15 minuten + 40-45 minuten | vegetarisch Ingrediënten 2 eieren 150 gram ontgeurde kokosolie 100 gram ahornsiroop 150 gram speltmeel 1 theelepel baksoda 1 theelepel vanillepoeder 1 snuf zeezout 125 gram bosbessen Bereiding Verwarm de oven voor op …